28日，国家市场监管总局官网发布关于28批次食品不合格情况的通告。通告称，近期，国家市场监督管理总局组织抽检蔬菜制品、调味品、保健食品、茶叶及相关制品、豆制品、罐头、乳制品、糖果制品、酒类和食用农产品等10类食品735批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品707批次，不合格样品28批次。
具体情况通告如下：
一、京东商城泓翔食品专营店（经营者为北京泓翔优选商贸有限责任公司）在京东商城（网站）销售的标称湖南开口爽食品有限公司生产的馋恋猫萝卜（香辣味），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.829，比国家标准规定（不超过1）高出82.9%。检验机构为山东省食品药品检验研究院。
二、京东商城桃潭兰花旗舰店（经营者为安徽泾县家乡好味道食品有限公司）在京东商城（网站）销售的标称安徽泾县家乡好味道食品有限公司委托安徽省泾县丁渡酱制品有限公司生产的鲜嫩生姜，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.319，比国家标准规定（不超过1）高出31.9%。检验机构为山东省食品药品检验研究院。
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三、京东商城泓翔食品专营店（经营者为北京泓翔优选商贸有限责任公司）在京东商城（网站）销售的标称湖南开口爽食品有限公司生产的馋恋猫金针菇（香辣味），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.657g/kg，比国家标准规定（不超过0.5g/kg）高出31.4%；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为2.311，比国家标准规定（不超过1）高出1.311倍。检验机构为山东省食品药品检验研究院。
四、淘宝网蓝灵无碘食品（经营者为泰安市岱岳区粥店蓝灵食品商店）在淘宝网（网站）销售的标称淮北顶大调味品有限公司生产的鲜味生抽无碘酱油（酿造酱油），氨基酸态氮（以氮计）检出值为0.32g/100mL，比国家标准规定（不低于0.4g/100mL）低20.0%。检验机构为成都市食品药品检验研究院。
五、北康酿造食品有限公司销售的标称北康酿造食品有限公司生产的精制桂花香醋，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为1.22g/kg，比国家标准规定（不超过1g/kg）高出22.0%；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.22，比国家标准规定（不超过1）高出22.0%。检验机构为哈尔滨市产品质量监督检验院。
六、安徽全康药业有限公司销售的标称海南正康药业有限公司委托威海百合生物技术股份有限公司生产的源生堂牌海狗人参丸，检出非法化学物质西地那非，检出值为3.1µg/g；总汞（Hg）检出值为0.56mg/kg，比国家标准规定（不超过0.3mg/kg）高出86.7%。检验机构为山东省食品药品检验研究院。
七、京东钧安堂保健食品专营店（经营者为武汉钧安堂科技有限公司）在京东商城（网站）销售的标称武汉药大科技有限公司委托武汉玉竹科技有限公司生产的宝立得牌贝利茶，铅（以Pb计）检出值为2.94mg/kg，比标准规定（不超过2.0mg/kg）高出47.0%。初检机构为四川省食品药品检验检测院，复检机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。
八、天猫黄金搭档官方旗舰店（经营者为上海黄金搭档生物科技有限公司）在天猫（网站）销售的标称无锡健特药业有限公司生产的年轻态牌劲骨胶囊，霉菌和酵母检出值为150CFU/g，比国家标准规定（不超过50CFU/g）高出2.0倍。检验机构为中国食品药品检定研究院。
（资料图）
九、1号店自营鹤王旗舰店（经营者为武汉京东金德贸易有限公司）在1号店（网站）销售的标称山东鹤王生物工程有限公司生产的鹤王牌阿胶浆，蛋白质检出值为2.96g/100g，比标准规定（不低于3.5g/100g）低15.4%。检验机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。
十、北京太和保兴大药房有限公司销售的标称天津万宁保健品有限公司生产的尤维斯牌大豆磷脂软胶囊，霉菌和酵母检出值为235CFU/g，比国家标准规定（不超过50CFU/g）高出3.7倍。检验机构为中国食品药品检定研究院。
十一、北京盛仁堂医药有限公司第六分店销售的标称山东天地健生物工程有限公司委托山东中大药业有限公司生产的四世同堂海狗鞭特补胶囊，检出非法化学物质他达拉非，检出值为2.1μg/g。初检机构为中国食品药品检定研究院，复检机构为山东省食品药品检验研究院。
十二、江西省南昌市西湖区刘方际水产店销售的龙虾（淡水虾），呋喃妥因代谢物检出值为4.5μg/kg。国家标准规定不得检出。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
（资料图）
十三、江西省南昌市西湖区鑫发海鲜经营部销售的龙虾（淡水虾），呋喃妥因代谢物检出值为4.4μg/kg。国家标准规定不得检出。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
十四、南昌市东湖区长金水产行销售的来自南昌市东湖区长金水产行（经销商）的河虾，呋喃西林代谢物检出值为2.3μg/kg。国家标准规定不得检出。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
十五、晋中市榆次区万事发水产经销部销售的鲈鱼（活），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为168μg/kg，比国家标准规定（不超过100μg/kg）高出68.0%。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
十六、昆明市盘龙区明福水产品经营部销售的来自云南省滇隆水产贸易有限公司的鲫鱼，地西泮检出值为5.5μg/kg。国家标准规定不得检出。检验机构为福建省产品质量检验研究院。
十七、南昌市西湖区小玉水产店销售的鲫鱼，呋喃唑酮代谢物检出值为4.2μg/kg。国家标准规定不得检出。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
十八、南昌百货大楼萍乡有限责任公司销售的来自栖霞市金彪果业有限公司（供应商）的巴西柑桔，丙溴磷检出值为0.37mg/kg，比国家标准规定（不超过0.2mg/kg）高出85.0%。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
十九、江西步步高商业连锁有限责任公司宜春万达店销售的来自宜春市袁州区城东徐易精品水果批发部的不知火（丑桔），丙溴磷检出值为0.56mg/kg，比国家标准规定（不超过0.2mg/kg）高出1.8倍。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
二十、江西南湾实业有限公司销售的波龙（海水虾），呋喃妥因代谢物检出值为2.3μg/kg。国家标准规定不得检出。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
二十一、江西南湾实业有限公司销售的梭子蟹，呋喃它酮代谢物和呋喃妥因代谢物检出值分别为1.9μg/kg和1.4μg/kg。国家标准规定不得检出。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
二十二、萍乡市新万仕达购物中心有限公司销售的来自江西省林善全（个体工商户）（供应商）的中黄鱼，氯霉素检出值为338μg/kg。国家标准规定不得检出。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
二十三、江西步步高商业连锁有限责任公司萍乡润达国际店销售的来自江西正农农副产品有限公司（供应商）的黄瓜，克百威检出值为0.166mg/kg，比国家标准规定（不超过0.02mg/kg）高出7.3倍。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
二十四、云南省昆明市官渡区勇信活禽经营部销售的来自昆明市盘龙区青龙村活禽交易市场的纯老土鸡和乌鸡白凤，土霉素检出值分别为1.0×104μg/kg和7.3×102μg/kg，比国家标准规定（不超过100μg/kg）分别高出99.0倍和6.3倍。检验机构为福建省产品质量检验研究院。
二十五、南昌悦家商业有限公司销售的来自长沙诺丰食品有限公司的鸡小腿，土霉素检出值为310μg/kg，比国家标准规定（不超过100μg/kg）高出2.1倍。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
二十六、宜春市一百商贸有限公司销售的来自宜春市一百商贸有限公司（经销商）的上海青（普通白菜），毒死蜱检出值为0.4mg/kg，比国家标准规定（不超过0.1mg/kg）高出3.0倍。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
二十七、南昌市西湖区刘方际水产店销售的牛蛙，呋喃唑酮代谢物检出值为2μg/kg，国家标准规定不得检出；恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为265.7μg/kg，比国家标准规定（不超过100μg/kg）高出1.657倍。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
对抽检中发现的不合格产品，国家市场监督管理总局已通报相关省份依法予以查处。天津、吉林、江苏、安徽、山东、湖北、湖南等省（市）食品药品监督管理局已责令食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；北京、上海、安徽、江西、山东、湖北等省（市）食品药品监督管理局已责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险；山西、江西、云南等省食品药品监督管理局已责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告，食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施控制风险；北京、上海、浙江等省（市）食品药品监督管理局已责令网络食品交易平台对不合格产品立即采取下架等措施控制风险。上述省级食品药品监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向国家市场监督管理总局报告核查处置情况并向社会公布。
来源：国家市场监管总局官网
海南日报记者 侯赛
“用打折的价格，吃到不打折的美味。”近年来，临期食品因价格便宜受到不少消费者欢迎。线上线下涌现出不少专门销售临期食品的专门店，各大商超也专门设置了临期食品货架。那么临期食品安全吗？可以放心购买吗？日前，海南日报记者对此进行了调查。
调查 线上临期食品店铺近万家
5条士力架巧克力仅售10.99元，2大盒皇冠丹麦曲奇只要11.8元，还有1折就能买回家的大包薯条，10元的自嗨锅……海南日报记者在某电商平台搜索“临期食品”词条，发现临期食品销售异常火爆。
随着国家《反食品浪费法》的出台实施，以及近年来爆火的直播电商，临期食品从超市的角落被推到世人面前。据淘宝联合科普中国发布的《临期消费冷知识报告》统计，淘宝上有近万家临期食品店铺，每年约有210万人在淘宝上购买临期食品。
临期食品，顾名思义，就是快要到期但还没过期的食品。早在上世纪90年代，就有临期食品市场。很多人表示对临期食品很陌生，那也正常，因为以前大家主要以折扣、特价、促销、清仓来代替“临期”二字。临期食品最大的特点就是便宜。
刚大学毕业不久的海口小伙儿赵景浩告诉海南日报记者，每次去超市，都要去临期食品货架逛一逛，“平时一些进口食品价格昂贵，舍不得买，离保质期越近的食物价格越便宜，通常只是原价的1折到5折，少买一点，可以满足自己的欲望。”赵景浩表示。
在赵景浩看来，大部分临期食品口感上和正常价格出售的商品没有什么区别，甚至有的临期食品保质期还有大半年，在他眼中这算不上“临期”。用打折的钱吃到不打折的美味，已经成为赵景浩的一种生活习惯。
在豆瓣上，“我爱临期食品”小组自2020年9月成立至今，已拥有超过9万名对临期食品喜闻乐见的“临期工”。
质疑 临期食品安全吗？
很多消费者疑惑，临期食品的货源是哪里？
“从供应端来看，临期食品的货源主要分5种，一是生产厂商的库存商品；二是大型商超下架的产品；三是电商平台的退换货；四是经销商手里真正进入临期的产品；五是进口食品的库存。”一家临期食品仓库负责人向记者透露，“临期食品的货源并不稳定，主要根据正期食品的销售情况而定。产品在正期时卖得好，那么临期的货就会相应减少。”
一位商超从业人员向海南日报记者透露，一般商家会有一个内控的时间，离保质期太近的食品是不能随便上架销售的，食品保质期限内过了1/3，一般就无法进入商超流通，会“沦为”临期产品，成为各大食品折扣店货架上的商品。
临期食品安全吗？一部分消费者对临期食品的安全性持怀疑态度。针对这一疑问，海口市人民医院临床营养科主任徐超表示，临期食品不等于过期食品，只要在保质期内按照规定进行储存，尤其是保质期比较长的食品，安全性是有保证的，消费者可以放心购买。但是对于保质期比较短的食品，如保质期只有一周的鲜牛奶和面包等，就要防止微生物的大量繁殖，需要谨慎购买。
虽然临期食品线上销售火爆，但也存在包装不合格、快递到消费者手中的临期食品已过期等现象，可能带来食品安全风险。
在某些电商平台临期食品专门店的买家评论中，海南日报记者发现，不少人提到“所拿到的食物与图片不符”“日期不对”等评价。而且如今不少平台推出临期食品盲盒福袋，直接让消费者没有了“退路”，平台的盲盒福袋活动做出了一些规定，其中一条便是不支持退换货。
此前有媒体报道称，一些商家受利益驱使，篡改临期食品的生产日期，用过期食品冒充临期食品。海南日报记者在采访调查中发现，一些消费者缺乏挑选临期食品的知识和经验，也有消费者贪图便宜，一次性购买大量临期食品，却无法在保质期内食用完，导致食品浪费。
指南 如何安全选购临期食品？
由于临期食品还处于保质期内，所以其销售和食用不受影响。但是，不同种类的食品劣变的情况不同，海南省消费者协会秘书长陈厦宇建议消费者注意甄别、理性消费，切莫贪图便宜而盲目购买、大量囤货。
关注食品属性
肉类等冷链临期食品由于储存环境难以一直保持低温，这类食物容易提前变质；而饼干、方便面等质地干燥的食品，以及糖果、蜂蜜、甜味饮料等含糖量较高的食物，微生物难以在食品中繁殖，即便刚过保质期食用也不一定会对人体健康有影响。针对不同食品属性，消费者需要综合判断临期食品的品质。
查看食品包装
消费者购买临期食品，尽量选择正规超市或商店，不要选择无证经营店铺或摊点。应检查食品包装，确保无破损、无胀袋、漏气等现象。注意查看食品标签上的生产日期、保质期等关键信息，确保产品在保质期内。
留意贮存条件
临期食品应在标签要求的条件下贮存，若发现需要冷藏或冷冻的临期食品被置于常温下售卖，则不要购买。
按需适量购买
消费者要科学理性消费，不要因为折扣和低价大量购买临期食品，以免食品过期、变质造成浪费。
链接
数据显示
临期食品行业近年来加速发展，市场规模达318亿元，预计2025年中国临期食品市场规模达401亿元。临期食品从最初超市、便利店售卖方式延伸出新的业态，如线下专营临期食品品牌、专营临期食品垂直电商平台、线上线下结合的临期食品品牌。
在消费者购买的临期食品中，包装零食类购买的最多（40.9%），其次是面包糕点类（33.6%）和奶制品（31.5%）。艾媒咨询分析师认为，临期食品品类多元，涵盖日常休闲零食、刚需食品等，市场前景较为广阔。
“食品保质期临界”6级标准
1.标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天；
（比如罐头、糖果、饼干等）
2.标注保质期6个月到不足1年的，临界期为到期前20天；
（比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类）
3.标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天；
（比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类）
4.标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天；
（比如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等）
5.标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天；
（比如酸奶、一些点心等）
6.标注保质期少于15天的，临界期为到期前1~4天。
（比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等）