“冬至到清明，蚝肉肥晶晶”，眼下正是一年中生蚝最肥美的时候。

在深圳一家连锁海鲜餐厅内，正值饭点，客人们纷纷选点美味佳肴，眼前的海鲜陈示柜有序排列，游动的各色海鲜不时溅起水花，让食客们目不暇接，口水直流。这其中最受欢迎的海产品，少不了美味生蚝。

尤其是民间盛传，生蚝是“男人的加油站”，“女人的美容院”，再加上生蚝的确美味，所以，真的是深受大家的喜欢。其次，最重要的一点就是，生蚝的价格不贵。像老于所在的青岛，到了生蚝大量上市的时候，有3元一斤的，5元一斤，手掌大的生蚝也就是10元左右一斤。

像我们平时在烧烤店吃的那种蒜蓉生蚝，他们的进货量会更大，价格也就更便宜。所以，一元一个的卖价也是很有赚头。说实话，老于虽然住在海边，但小的时候，并不吃生蚝，第一次知道生蚝这种东西还是在初三的时候，学《我的叔叔于勒》一文中，里面描写吃生蚝的场景，瞬间让我馋的不行。

1、产量跟不上

很多朋友会问：养殖生蚝很麻烦吗？在法国，生蚝的养殖时间一般为3年，但是，在这个期间，一旦生蚝染病，基本上就会颗粒无收；其次，到了收获的季节，还会有人专门去偷盗这些生蚝，而这就是法国生蚝产量跟不上最主要的两个因素。

小贴士：为啥我国的生蚝含量足够多？说句一点都不夸张的话，我国是全世界生蚝产量最大的国家，仅去年就产出了579.62万吨生蚝。说个不夸张的话，你如果生活在海边，生蚝真的是管够管饱，几元一斤；说句难听的话，如果你喜欢国外的生蚝，那么花几十甚至上百元买的国外生蚝，有很大的几率是国产养殖出口的，然后又被你高价买回来！

2、讲究仪式感

主要来自几个产地：

小镇码头边的生蚝摊最新鲜，全是刚刚拖上岸的生蚝，因为大部分是蚝工带回来的，所以定价也比较随意，一般按照个头每只0.5欧元到2欧元不等，买6只就附赠一粒柠檬，摊主会代为开蚝。

深圳亲子美食自助餐推荐

一进餐厅门，简约、清新的布局。让人胃口大好。

卖小龙虾的大哥手上被油烫起了好几个泡，依然手上不停的颠着锅......

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大的要卖到40-50元/斤，

人均：86元

近几年，更是随着蚝烙，这一特色潮州菜在美食界的频频出圈，使得汫洲的生蚝名气更大。除了岭南一带以外，也在全国热销。

环境还不错，晚上聚会的欢乐时光。主打海鲜烧烤，各类海鲜都很齐全，想吃的都有。最令你开心的当属生蚝了，泰式烤生蚝，原味烤生蚝，加上新鲜的原材料，来一打，大呼过瘾。也有原味的，爱好的可以挑战。

无论你想吃川菜还是粤菜，想看电影还是唱K，想做SPA还是去游戏厅，这些商场都能满足你的需求。

目前，

很多摊位后面都摆着小桌子，来吃宵夜的年轻人们大多坐在那里。

钦州生蚝个头大，体形多样，什么马蹄型的、圆形的、三角形的或矩形等。可以说，目前国内的生蚝，无论从个头、产量、还是名气，钦州的生蚝算是比较靠前的了。

价格比较实惠的淡村市场

建面约66㎡的户型拥有2房2厅1卫，让人感概很少会有面积这么服帖的新房。主次卧都带飘窗，空间使用率大，实用价值高。麻雀虽小五脏俱全，非常适合小两口一起居住。

【金枪鱼&进口生蚝自助餐】供应时段：

武汉市洪山区的这个农副产品市场有海鲜销售商户一百多家，海鲜产品销往湖北、湖南多个城市。商户们说，现在海鲜的价格相较于一个月前有明显下降，部分海鲜价格甚至几乎降了一半。

海角全日制自助餐厅,提供种类繁多的异国美食。时令的生猛海鲜、 中西风味热菜、缤纷精致的甜品，目不暇接的各式美食让人一见倾心。

某水产行的杨老板说，

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①儿童6岁以下免费（不包括6岁）

“蚝”门盛宴

带鱼33-40元/斤；墨鱼30元/斤；

来源丨广西广播电视台新闻频道

进入3月后，

还有一种更有趣的吃法，倒一点点香槟不要满杯，放一个生蚝在里面，直接一口闷，将香槟的醇香和海水的咸鲜融合在一起，是吃之前完全想象不到的风味。

生蚝做成这样的美味

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塔身下部分有梵文咒语

至于价格，王春波说，这也要看金枪鱼的大小，一般８斤至20斤以内的，十几元、二十几元钱一斤，个头越大就越贵，如果是50斤以上的金枪鱼，单价就要卖到一百五十元以上。但是总体来说，金枪鱼价格比起往年便宜了6０％左右，深受消费群体喜欢。

「 七个烧烤·武汉大排档(翻身店) 」

也变得越来越亲民了

那么农贸市场目前海鲜价格如何？