在食物历史中，没有一种能像巧克力这样，迅雷之势征服了全世界，并让素来喜新厌旧的人类，对它展现出了前所未有的长情。

据说，任性的西班牙王室，曾将炮制巧克力的配方保密了超过100多年才公诸于世。

　　V=LOVE

新京报记者在涉事经销商的一封公开信中看到，其对中粮金帝及中粮食品提出数点要求——对于经销商代垫的市场费用和下半年投入的市场费用及时核销；对于经销商库存中的未过期、过期商品予以全部退货；对于商场产生的未送货罚款、未完成销售目标罚款，由中国食品和经销商协商分摊比例后予以核销。

特定产区的可可有其独特的风味，例如马达加斯加的可可有鲜明的水果风味，而委内瑞拉的可可则带有坚果味。

朱丹蓬表示，此前玛氏、好时等巨头倾向于在国内一线城市铺货布局，但随着消费终端的进一步下沉，它们也更需要建立起覆盖二三线城市和全国中小商超的完整营销体系，而国产品牌在二三线市场的营销渠道成为外资品牌最看重的地方，“外资品牌逐渐完成了兼并整合，占据了绝对优势地位，国产品牌的生存空间进一步被压缩”。

从味好美的打法就不难看出，这不像一家国民品牌。尽管“味好美”三个字处处透露出中国乡村Style，但它却是一个实实在在的美国品牌。

“好邻居主要以批发流通渠道及浙闽婚庆市场为主战场，是典型的中小型企业。好邻居接手金帝从表面上丰富了好邻居的高端产品线，让好邻居可以拥有全国市场的范围。”中国食品产业评论员朱丹蓬表示。但他同时认为，好邻居缺少全国操作市场的经验、完整的营销体系平台以及运营大卖场的资源及经验等。

雀巢方面相关负责人也对《证券日报》记者表示，因为春节刚结束，人手忙不过来。情人节只是制作了一些礼盒和自制美化物，供分公司使用。

　　金帝在市场竞争中的劣势：

2012年前后，是中粮金帝的巅峰状态。据报道，当时，仅在深圳市场，一年销售可以做到3000万至4000万元。2012年，金帝全国市场做到了6亿元左右的销售额。

举个例子来讲，原先金帝是一个单独的事业部，在东北设了大区经理，这个大区经理只负责东北区域巧克力的销售推广；而改革之后，金帝的东北大区取消，大区经理改任中粮消费品某一省区的经历，除了巧克力，还要管饮料、食用油、葡萄酒等销售推广。

3｜Shard（碎屑巧克力）

据记者了解，国产品牌巧克力销售乏力的一个主要原因，是外来品牌长期占据较大的市场份额。有数据显示，中国的巧克力市场几乎被外资品牌主导，占有率达到80%，主要品牌包括玛氏及旗下的德芙、费列罗、雀巢、好时等。

3国产巧克力品牌未来如何发展?

答案当然是有的，我们怎么可能没有自己的品牌，在以前的时候我们也经常见到一种名为“金帝”的巧克力，他的身影遍布各大商场百货。他也有一个非常美丽的广告语，叫做“最好的爱给最美的人”。而这一款巧克力也是风靡了一代人的青春年代。要知道在以前的时候，这一款巧克力绝对比德芙和费列罗要火上很多，曾经金帝巧克力工厂也一度成为亚洲最大的巧克力工厂。

北京地区金帝巧克力的一位原经销商告诉《财经国家周刊》记者，金帝在市场上已经完全没有竞争力了，也不指望着能够卖出去赚钱。国产品牌几乎已经没有市场。

讽刺的是，近几年中国巧克力市场年增率都在10%左右，潜力无限，可就在国内巧克力市场日渐繁荣的时候，昔日的巧克力一哥反倒倒下了，如此大的反差，是如何造成的?

当巧克力蔓延到欧洲后，法国人毫不犹豫的在Pralines加入可可。如今，大部分的夹心巧克力也都以Pralines的形式呈现。

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通过参与起草相关行业标准和国家标准，老干妈占领了行业的制高点，在辣椒酱市场上有了更多的话语权和影响力，奠定了老干妈的品牌地位。

另外，消费者在物美购买好时产品只要满99元则减30元，活动时间为2月6日至2月12日。而在好时产品的货架上则一片凌乱，空空的包装盒足以看出好时产品的销售情况。

陈志腾表示，此次收购主体为股份公司，但实则前述两家公司为一套管理班子。

“我坚决不上市，一上市，就可能倾家荡产。上市那是欺骗人家的钱，有钱你就拿，把钱圈了，喊他来入股，到时候把钱吸走了，我来还债，我才不干呢。所以一有政府人员跟我谈上市，我跟他说：谈都不要谈！免谈！你问我要钱，我没得，要命一条。”

1989年，中国辣酱行业巨头萌芽的开端。

金帝巧克力位于深圳的工厂在2016年3月停产后依旧风波不断。继7月底13名经销商向中粮发出最后通牒，很多员工因对安置方案不满正在各地提起多起劳动仲裁。

土地工厂接连被卖，金帝善后清算矛盾重重

此外，长江商报认为，过度促销、品牌战略缺乏规划、团队管理不专业等也是让金帝体系陷入死循环的重要因素。

陶华碧的凉粉之所以受欢迎，是因为拌料里有一种自制的豆豉麻辣酱。这个独家配方制作出来的辣酱，一度免费送给长途司机，被带向全国各地。

销售渠道发生转移

其次，我说的巧克力，指的是精制巧克力（artisan chocolate）。一如咖啡有精品咖啡，啤酒有精酿啤酒，也并非所有巧克力，都是精制巧克力。

1.【巧克力简史】

2.【巧克力的分类】

当可可含量到达90%的时候，巧克力会开始出现很高的酸度。至今记得当我第一次把一块90%的巧克力放入口中时，被刺激得口腔内一下分泌出大量唾液，却还是无法缓和它超出想象的酸与苦。

这块90%的巧克力比我以前吃过所有的巧克力都要硬，也因此停留在口中的时间更长。当我用舌头把半融化的巧克力往上颚上推动时，强烈的可可的香气突然冲了出来—我第一次对可可豆这个纯天然的珍馐有了茅塞顿开的感觉。

3.【工业巧克力 vs. 精制巧克力】

首先，请让我对巧克力界的先驱们致以最高的敬意：

4.【精制巧克力的品种、产区和品牌】

5.【巧克力品牌指南】

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